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451回 TDS スウィート・ダッフィー
アメリカ・ニューヨーク マフィン  編
2015/2/15 OA

東京ディズニーシーでは、スウィーツいっぱいのプログラム
「スウィート・ダッフィー」を開催中。
店内で味わえるのは、オレンジマフィン。
ほんのりとした甘さに癒されます。
ニューヨーク、ブルックリン地区。
ここに、ニューヨーク屈指の、人気ベーカリーがあります。
人気の理由は、バラエティ豊かなマフィンの種類。
アメリカでマフィンは、スウィーツとしてだけではなく、
朝食の定番としても親しまれています。
「毎朝ここのマフィンを食べに来てるよ。
 いい一日をスタートできるから欠かせないんだ」
中でも人気は、「アップルマフィン」。
ニューヨークでは、「アップルマフィン」を
州公式のマフィンとして認定するほど、
ニューヨーカーたちはマフィンが大好き。
このお店では、カボチャとクランベリーでアレンジ。
「うちのマフィンのこだわりは、全部手作りってこと。
 フルーツも1つ1つ大きめにカットして、
 素材の味をちゃんと味わえるようにしているんだ。」
ゴロゴロ入った新鮮なフルーツと、
外側をカリカリに焼き上げた生地。
中はフワフワ、甘さ控えめのアップルマフィンが、
ニューヨーカーたちを虜にしています。
甘い薫りが笑顔を運ぶ、ここは夢の通り道です。
(放送当時の情報をもとに構成しております)
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