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453回 TDS 「スウィート・ダッフィー」
イタリア・トリノ「ホットチョコレート」 編
2015/3/1 OA

東京ディズニーシーで開催中の「スウィート・ダッフィー」
スウィーツいっぱいのプログラムです。
こちらで頂けるのは、
イタリアンホットチョコレートドリンク。
チョコの甘い香りが、心も身体も温めてくれます。
イタリア北部の町、トリノ。
ここは、「チョコレート文化の中心地」と言われ、
チョコレートのショップが軒を連ねます。
そんなトリノで250年以上愛され続ける、
カフェがあります。
濃厚なホットチョコレートが頂ける、こちらのお店の
一番の人気メニューは・・・
トリノ生まれのチョコレートドリンク「ビチェリン」です。
グラスにまず温かいエスプレッソを注ぎ、
その上から、ホットチョコレートを重ね、
最後に冷たい生クリームを浮かべて、出来上がり。
混ぜずに、それぞれの味を愉しむのが、トリノ流です。
甘さと苦みが口の中に広がる、深い味わい。
「ビチェリンは250年前に、教会のミサで飲んでもらうために
 作ったものです。人々のエネルギー補給のために作られたので
 飲めばみんな元気になるの」
人々に笑顔をもたらす、
ここは夢の通り道です。
(放送当時の情報をもとに構成しております)
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