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513回 TDS 『15周年』
イタリア「チンクエテッレの漁師」 編
【テーマポート:メディテレーニアンハーバー】
2016/4/24 OA

今年、開園15周年を迎える東京ディズニーシーでは
"ザ・イヤー・オブ・ウィッシュ"を開催中です。
メディテレーニアンハーバーでは、
15周年を祝うショーが行われています。
ここは、南ヨーロッパの漁村をイメージしているんです。
イタリア北西部の村、ヴェルナッツァ。
この村は古くから、漁業で栄えてきました。
「こんにちは」
こちらは地元の漁師さん。これから漁に出発です。
前日に仕掛けた網を引き上げていくと…
あっ、かかってる、かかってる!
この日採れたのは、エイとアンコウ。
船の上で、獲れたての海の幸を調理してくれました。
作るのは、豪快な漁師飯!
レシピは極めてシンプル。
たっぷりのオリーブオイルを、バジルとニンニクで味付け。
そこに、ぶつ切りにしたアンコウを入れて
ほどよく炒めれば完成です!
「海やカモメに感謝しているよ。
 漁は僕たちの心の支えになっているんだ」
海がもたらす恵みは、人々を幸せにしてきたんですね。
海と寄り添って生きる漁師たちの、
ここは、夢の通り道です。
(放送当時の情報をもとに構成しております)
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