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670回 TDS ハドソンリバー・ハーベスト
アメリカ ベイクドポテト 編
【テーマポート:アメリカンウォーターフロント】
2019/6/2 OA

東京ディズニーシー、アメリカンウォーターフロントの
「ハドソンリバー・ハーベスト」では
心地よい海風を感じるテラス席で料理が楽しめます。
おすすめメニューは、
チーズソースがたっぷりかかったベイクドポテトです。
アメリカ、サンフランシスコ。
ここに地元で評判の、ベイクドポテトの専門店があります。
使うおイモは、1個およそ450グラムもある、
大ぶりのアイダホポテト。
これを皮付きのまま1時間グリル。
ホクホクに焼けたら、焼きたてに、
チーズとバターを入れて練りこんでいきます。
チーズとバターが馴染んだら、
スパイシーに焼いた牛肉をのせて・・・
さらに!
ニンニクを効かせたチーズソースをたっぷり。
コーンやグリンピースなどを、お好みでトッピングしたら・・・
ワンプレートで大満足、「ステーキ・スパッド」の完成です。
「ベイクドポテトは色々な文化の中で愛された家庭料理です。
 ヘルシーで栄養価が高いのもいいですね」
ホクホクのポテトとチーズの組み合わせがたまりません!
アメリカが香るソウルフード。
ここは夢の通り道です。
(放送当時の情報をもとに構成しております)
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