もこみち流 骨付き鶏の八角蒸し
2017.10.24
レシピ
材料
作り方
- 鶏手羽元はボウルに入れて、Ａをもみ込んでラップをし、冷蔵庫で３０分程度味をなじませる。
- チンゲンサイを敷いた蒸し器に（１）を入れて、約２０分蒸す。
- （２）の蒸し上がりに香菜と白髪ねぎを和えたものをのせる。
POINT
●八角を多めに使い香り良く仕上げる
●チンゲンサイを周りに飾り彩りを良くする
●香菜と白髪ねぎをのせ彩り良く仕上げる
協力企業
ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ