材料

作り方

• フライパンにサラダ油を軽く熱し、ムール貝を加えて炒める。
• にんにくは粗みじん切り、紫玉ねぎは１ｃｍ幅程度のくし型に切り、
  しょうがは千切りにし、（１）に加え、炒め合わせる。
  
• （２）にディル、ミディトマト、ナンプラー、塩・こしょう、
  コンソメスープを加えて沸騰するまで強火、沸騰後中の弱の火加減にし、
  ライムの乱切りをいれ、ひと煮たちさせ、
  器に盛り付け、仕上げにディルを飾る。
  

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