材料

作り方

• ボウルにＡを入れてよくこねて、ラップに包んで
  約３０分程度ねかせる。
  
• ズッキーニは半月切り、パプリカは乱切り、
  アスパラガスは縦に４等分に切ってから、斜めに半分に切り、
  にんにくは粗みじん切り、なすは輪切りにする。
  
• フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、（２）を炒め、
  塩・こしょうで味を調え、取り出す。
  
• （１）の生地を打ち粉をし、薄く伸ばし、
  オーブンの天板に合わせて四角く切り、フォークで穴をあける。
  
• （４）の生地にリコッタチーズを塗り、
  （３）の野菜、半分に切ったモッツァレラチーズをのせ、
  オリーブオイル（分量外・適量）をふり、
  ２００度に予熱したオーブンで約２０分焼く。
  

協力…ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング　Ｊ．Ａ．ヘンケルス　ジャパン株式会社
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