魚介のオーロラソース～バゲット添え～
2019.03.06
レシピ
材料
作り方
- エビ・ホタテ・小イカは白ワインと塩を入れた熱湯でゆでる。
- バゲットにオリーブオイルを塗り、焼く。
- Ａをボウルで混ぜ、（１）、ブロッコリー、
カリフラワー、パプリカを加える。 - 彩りよく（２）、（３）を盛り添える。
POINT
●歯ごたえを良くするためゆでた野菜は氷水につける
●パプリカは甘みと見た目のアクセントに
協力企業
ビタクラフトジャパン株式会社
富士ホーロー株式会社
株式会社ＬＩＭＯＮ
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ