もこみち流 じゃがいもと厚切りベーコンのミックスペッパー炒め
もこみち流 じゃがいもと厚切りベーコンのミックスペッパー炒め
＜材料＞
ベーコン・・・・・・・・・・・１５０ｇ
ホワイトマッシュルーム・・・・４個
にんにく（皮付き）・・・・・・５～６片
じゃがいも（皮付き・ゆで）・・・２個
玉ねぎ・・・・・・・・・・・・１／２個
オリーブオイル・・・・・・大１
［Ａ］
塩・・・・・・・・・・・・・・少々
ブラックペッパー（パウダー）・少々
ブラックペッパー（粗びき）・・小１／４
チリパウダー（粗びき）・・・・小１／４
ガーリックパウダー・・・・・・小１／３
ホワイトペッパー・・・・・・・小１／４
レモンピールパウダー・・・・・小１／４
オレガノパウダー・・・・・・・小１／４
パセリパウダー・・・・・・・・小１
バター・・・・・・・・・・・・大１
＜作り方＞
（１） ベーコンは１ｃｍ幅程度に切り、
マッシュルームは４等分、にんにくは軽くつぶし、
玉ねぎはくし形に切り、じゃがいもは乱切りする。
（２） フライパンにオリーブオイルを軽く熱し、
にんにく、ベーコンを入れてベーコンがこんがりするまで炒め、
玉ねぎ、じゃがいも、ホワイトマッシュルームを加えて
炒め合わせ、Ａ、バターを加えて全体を絡める。
＜ＰＯＩＮＴ＞
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協力企業
富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ