もこみち流 バレンタイン チョコナッツパウンドケーキ
もこみち流 バレンタイン チョコナッツパウンドケーキ
＜材料＞
バター・・・・・・・・１５０ｇ
［Ａ］
砂糖・・・・・・・・１２０ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・２個
生クリーム・・・・・・・・５０ｍｌ
［Ｂ］
薄力粉・・・・・・・・１２０ｇ
アーモンドプードル・・・・・・・・６０ｇ
ココアパウダー・・・・・・・・３０ｇ
ベーキングパウダー・・・・・・５ｇ
［Ｃ］
チョコチップ・・・・・６０ｇ
くるみ・・・・・・・・６０ｇ
ピスタチオ・・・・・・６０ｇ
レーズン・・・・・・・６０ｇ
粉砂糖・・・・・・・・適量
オレンジの皮・・・・・適量
＜作り方＞
（１） バターをボウルに入れて湯煎にかけ溶かし、
溶けたら湯煎を外す。
（２） （１）にＡを順に入れて混ぜる。
（３） （２）にＢをふるい入れ、Ｃを加えて混ぜ、
バター塗ったを型に流し入れ、
さらにピスタチオ、くるみを乗せる。
（４） １８０度に予熱したオーブンで４０分ほど焼く。
（５） 焼き上がりが冷めたらお好みに切り分け、
オレンジの皮を削りかけ、粉砂糖をふるいかける。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●ザルで粉をふるい ダマにならないようにする
●レーズン、チョコ、ナッツで食感豊かなケーキに！
協力企業
富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ