もこみち流 いちごのガレット
もこみち流 いちごのガレット
＜材料＞
(２〜３枚分)
［A］
そば粉・・・・・60ｇ
砂糖・・・・・１０ｇ
卵・・・・・1個
牛乳・・・・・150ml
溶かしバター・・・・・10ｇ
バター・・・・・適量
いちご・・・・・１０個
バニラアイス・・・・・適量
ミント・・・・・適量
シナモンパウダー・・・・・適量
はちみつ・・・・・適量
＜作り方＞
（１） Ａをボウルに入れて混ぜる。
（２） フライパンに薄くバターを塗り、（１）の生地の1/2量を流し、
フライパンをかたむけながら全体に生地を広げ、
生地が乾いて来たら、裏返して両面焼き取り出す（２枚作る）。
（３） 焼き上がりをまな板に取り出し、三角形になるように折って盛り付け、
半分に切ったいちご、バニラアイスをディッシャーで盛り付け、
ミント、シナモンパウダー、はちみつを盛り付ける。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●溶かしバターで風味をつける
協力企業
富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ