もこみち流 ヨーグルトサラダ
もこみち流 ヨーグルトサラダ
＜材料＞
きゅうり・・・・・２本
プチトマト・・・・・10個
コリアンダー・・・・・適量
［A］
おろしにんにく・・・・・１片分
塩・こしょう・・・・・各少々
プレーンヨーグルト・・・・・大６
オリーブオイル・・・・・大４
レモン汁・・・・・１／２個分
レモンの皮・・・・・１／２個分
クミンパウダー・・・・・小１／３
ターメリック・・・・・小１／２
黒こしょう・・・・・少々
＜作り方＞
（１）きゅうりは斜め切り、プチトマトは2等分、
コリアンダーは粗みじん切りする。
（２）ボウルに、（１）、Ａを入れて和え、盛り付け、
お好みでオリーブオイルを回しかけ、
クミンパウダー、ターメリックをふり、
レモンの皮のすりおろしをかけ、黒こしょうをちらす。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●仕上げにスパイスを加え 鮮やかな色のサラダにする
協力企業
富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
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