MOCO'Sキッチン

俳優・速水もこみちさんが料理人として毎日登場!アドリブ満載、自然体の料理コーナー!!

もこみち流 トルコ式白チーズのサラダ

もこみち流 トルコ式白チーズのサラダ

もこみち流 トルコ式白チーズのサラダ

<材料>
[A]
 パプリカ(赤)・・・・・1個
 セロリ・・・・・1本
 ピーマン・・・・・2個
 きゅうり・・・・・1本
 ピクルス(大きいもの)・・・・・2本
 イタリアンパセリ・・・・・1/2P
 フェタチーズ・・・・・150g


[B]
 オリーブオイル・・・・・大2
 レモン汁・・・・・1個分
 塩・こしょう・・・・・各少々

パプリカパウダー・・・・・適量
レモンの皮・・・・・1個分


<作り方>
(1) Aの野菜は、粗みじん切りしてボウルに入れる。

(2) (1)に、Bを加えて和え盛り付ける。

(3) (2)の上から、フェタチーズをちぎってかけ、
     パプリカパウダーを散らし、
     レモンの皮のすりおろしを散らして仕上げる。


●食材は全て粗みじん切りにする

●フェタチーズの酸味でいただくヘルシーサラダ

協力企業

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富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング J.A.ヘンケルス ジャパン株式会社
メイソンキャッシュ