もこみち流 高菜めんたいパスタ
もこみち流 高菜めんたいパスタ
＜材料＞
スパゲティ（１．６mm）・・・・・１６０ｇ
ごま油・・・・・大１／２
高菜（刻み）・・・・・８０ｇ
明太子・・・・・２腹
しょうゆ・・・・・大１／２
塩・こしょう・・・・・各少々
温泉卵・・・・・２個
カイワレ大根・・・・・１／２Ｐ
白ごま・・・・・適量
＜作り方＞
（１） パスタはたっぷりの熱湯で塩ゆでする。
（２） フライパンにごま油を熱して高菜を入れて炒め、
明太子の中身を入れパラパラになるまで軽く炒める。
（３） （２）にゆでたての（１）を入れて絡めたら、
しょうゆで風味をつけ、器に盛り、温泉卵、カイワレ大根を乗せ、白ごまをかける。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●ごま油で高菜を香ばしく炒める
●しょうゆの香りで和風の隠し味
協力企業
富士ホーロー株式会社
エミール・アンリ ジャポン株式会社
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ
ティファール