もこみち流 パンプキンプリン
もこみち流 パンプキンプリン
＜材料＞
ミニかぼちゃ・・・・・2個
かぼちゃ・・・・・120ｇ
［Ａ］
卵・・・・・1個
牛乳・・・・・100ml
生クリーム・・・・・50ml
グラニュー糖・・・・・30ｇ
〈トッピング〉
パンプキンシード・・・・・適量
チョコレート・・・・・適量
食用花・・・・・適量
＜作り方＞
（１） かぼちゃはワタと種を取り、３～４cm角程度に切り、
ミニかぼちゃとともに、耐熱容器に入れ、ラップして
電子レンジで５～６分加熱し、かぼちゃはやわらかくなったらボウルに入れて潰す。
（２） ミニかぼちゃは上を１／４切り、中をくり抜いておく。
（３） かぼちゃをＡとともにミキサーにかけて、（２）に入れ、フタをして天板に並べる。
（４） オーブンを１７０度程度に予熱し、（３）を入れて約３０～４０分焼く。
（５） パンプキンシード、刻んだチョコレート等をトッピングし、食用花を散らす。
＜ＰＯＩＮＴ＞
●電子レンジを使ってかぼちゃに火を通す
●中をくり抜いたかぼちゃを器にする
協力企業
富士ホーロー株式会社
エミール・アンリ ジャポン株式会社
ツヴィリング Ｊ．Ａ．ヘンケルス ジャパン株式会社
Ｆｒａｎｃｆｒａｎｃ
ティファール