MOCO'Sキッチン

俳優・速水もこみちさんが料理人として毎日登場!アドリブ満載、自然体の料理コーナー!!

もこみち流 カレードレッシングのコールスロー

もこみち流 
カレードレッシングのコールスロー

もこみち流 
カレードレッシングのコールスロー

<材料>
キャベツ・・・・・3~4枚
にんじん・・・・・1/2本
紫玉ねぎ・・・・・1/2個
パセリのみじん切り・・・・・大3

 [A]
 カレー粉・・・・・大1
 オリーブオイル・・・・・大3
 おろしにんにく・・・・・1片分
 マヨネーズ・・・・・大3
 白ワインビネガー・・・・・大2
 塩・こしょう・・・・・各少々

プチトマト(赤・黄)・・・・・各6個



<作り方>
(1) キャベツ、にんじんは千切りにし、
    紫玉ねぎは薄切りし、パセリのみじん切りと共にボウルに入れる。

(2) Aを加えて混ぜ、ヘタを取ったプチトマトを入れて和え、カップに盛り付ける。




<POINT>
●がんばって千切りを続ける

●カレー粉はたっぷり使いスパイシーにする

●協力企業

●協力企業

富士ホーロー株式会社
ティファール
ツヴィリング J.A.ヘンケルス ジャパン株式会社
Francfranc