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毎週 月~土 曜日 11:45~11:55
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豆腐のチーズムース
牧 弘美
先生
粉ゼラチン
5g
水
大さじ2
おぼろ豆腐
250g
クリームチーズ
100g
プレーンヨーグルト
1/2カップ
砂糖
大さじ5
いちごジャム
大さじ4
コアントローまたは水
デザートのチーズムースのゼラチンは、ラップをせずに電子レンジにかけて溶かします。
型は水にくぐらせて、ムースを流し入れ、約1時間冷蔵庫で冷やし固めます。
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このレシピの先生
牧 まき弘美 ひろみ 先生