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トマトとモロヘイヤのおひたし＆冷やし雑炊

モロヘイヤのとろみでのど越しつる～り

イチカワ ヨウスケ

先生

材料 (4人分)

  • 　トマト

    6個(約800g)

  • 　酒

    大さじ4

  • 　しょうゆ

    大さじ4

  • モロヘイヤ

    1袋(100g)

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作り方

アドバイス

  • 調味料は酒としょうゆのみ！

  • トマトは形を崩さないように弱火で煮、途中アクが出てきたら取り除き、 水気がでてきたら火を止めてそのままおきます。

このレシピの先生

イチカワ いちかわヨウスケ ようすけ 先生

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