日テレ

• いわし(三枚おろし)

  4～6尾分(正味300g)

• 　(塩小さじ1/3　こしょう少々)

▼衣

• 　小麦粉

  適量

• 　溶き卵

  1個分

• 　パン粉

  1/2カップ

• 　パルメザンチーズ(おろす)

  大さじ3

▼つけ合わせ

• 　カリフラワー

  1/2個(正味300g)

• 　じゃが芋

  1個(150g)

• 　牛乳

  1/4カップ

• 　塩

  小さじ1/3

• 　こしょう

  少々

• イタリアンパセリ

  適量

• ●オリーブ油