Name: えびのココナッツスープ
Yield: 4人分
Ingredients: えび(殻つき・無頭) 8尾(160g); しめじ 1パック(100g); 玉ねぎ 1/2個(100g); しょうが 1かけ; ココナッツミルク 1缶(400ml); 水 1カップ; レモン汁 大さじ2; ナンプラー 小さじ2