日テレ

• 鯛(刺身用)

  1さく(300g)

• 炒り金ごま

  1/2カップ

• 　酒

  大さじ2

• 　しょうゆ

  大さじ2

▼煎茶だし汁

• 　煎茶の葉

  大さじ1/2

• 　湯(90℃)

  2カップ

• 　だし汁

  1+1/2カップ

• 　塩

  小さじ1/5

• 生わさび

  適量

• 焼きのり(全形)

  1/2枚

• 糸三つ葉

  10g

• ごはん(温かいもの)

  600g