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ピーマン
8個(400g)
豚ひき肉
300g
玉ねぎ
1/2個(100g)
塩
小さじ1/2
こしょう
少々
酒
大さじ1
もち麦ミックス〈サラダクラブ〉
2袋(80g)
トマト
(大)1個(200g)
水
3/4カップ
中濃ソース
大さじ2+1/2
しょうゆ
小さじ1
●小麦粉、油
肉だねにもち麦などの雑穀を加えることで、ボリュームがアップします!
ピーマンの内側に小麦粉を薄くふっておくと、肉だねがはがれにくくなります
肉だねが余った場合は、丸めてミートボールにして一緒に焼きましょう。お弁当のおかずにもなります!
このレシピの先生
田口 成子 先生