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めかじきの甜麺醤炒め
ワタナベ マキ
先生
293kcal
カロリー/1人前
2.8g
塩分/1人前
めかじき
2切れ(200g)
(塩少々 片栗粉大さじ1)
ピーマン
2個(60g)
赤ピーマン
1個(30g)
玉ねぎ
1/2個(100g)
酒
大さじ2
甜麺醤
大さじ2
おろししょうが、おろしにんにく
各1かけ分
しょうゆ
小さじ2
●ごま油
クセのないめかじきに、甘辛い甜麺醤をからめて、ごはんがすすむ炒めものに仕上げましょう
焼く直前にめかじきに片栗粉をまぶすことで、調味料がよくからみます
このレシピの先生
ワタナベ マキ 先生