小さな料理店『ありすのお勝手』の店主。
自閉スペクトラム症の特性ため、頑固でこだわりが強く、コミュニケーションは苦手。だが、驚異的な記憶力の持ち主で特に大好きな化学においては膨大な知識を持ちあわせる。
3歳の頃から、有機化学者の父・心護と2人暮らし。心護の影響で化学にハマり、5歳で大学生の課題を解くまでに。やがて食材の栄養素や調理工程を、化学式や化学変化で理解するようになる。「料理は化学です」が口癖で、ひとたび料理の解説をし始めると止まらない。お客さんの健康状態や精神状態から、その人に合った“やさしいごはん”を作る天才料理人。

『ありすのお勝手』に、住み込みバイト希望でやってくる。
住所不定のフリーターで、一見すれていて無愛想なため、周囲から怪しまれるが、ありすが気に入り、ホールスタッフとして雇われることに。
自閉スペクトラム症のありすの行動や言動に戸惑うことも多いが、その才能やひたむきさに次第に惹かれ、支えるようになっていく。
ぶっきらぼうだが、根は優しい。
実は、ある目的で店にやって来ていて…！？

ありすの父親。未婚でゲイ。
大学で有機化学を教える教授。かつては大手製薬会社・五條製薬で創薬研究をする化学者だったが、25年前に大学の研究室へ戻る。
ゲイであることを公言し、ご近所さんに助けられながら、男手一つでありすを育ててきた。
温厚で心優しく、ありすを深い愛情で見守っているが、娘に関してはかなり心配性。
ありすには「母親は亡くなった」と説明しているが、多くは語らず…。

ありすの幼なじみで、唯一の友達。
近所の『三ツ沢工務店』の一人娘で、地元では有名な最強の元ヤン。
幼い頃から気もケンカも強いが、心根は優しく、その拳でありすをいじめから守り抜いてきた。
明るくてしっかり者。2人の息子のママで、ただ今、第3子を妊娠中。
『ありすのお勝手』のホール係として、ひとりで接客を担当するが、出産に合わせて代わりのバイトを募集している。
倖生に、仕事とありすとの接し方をレクチャーしていく。