ぶらり途中下車の旅

韓国料理屋の光州家。こちらの人気メニューは、水晶プレートで焼く、豚三段バラ。
水晶プレートは、石英を溶かして固めたもので、プレートを上から覗くと、下の火が透けて見える不思議な光景です。水晶が放出する遠赤外線の効果で肉が柔らかくなり、余分な脂も落ちるため、ヘルシーにいただけます。また、普通の鉄板よりも焦げにくく、見た目の高級感も増すため、まるで高級料理を食べている気分。
他にも特製のケジャンや海鮮チヂミもおすすめです。