ぶらり途中下車の旅

ご主人の関口さんは、色々な干物を多くの人に味わってもらいたいと、
去年８月に干物専門店をはじめたそうです。
伊勢海老の干物を作っているのは、提携している静岡県沼津市にある水産加工会社。
まず伊勢海老を半分に割り、天日干しではなく乾燥機で３０分ほど水分を抜きます。
機械のほうがムラなくおいしくできるのだそう。
こちらでは、暇なときであれば購入した商品をグリルで焼いて下さる
サービスも行っています。