ぶらり途中下車の旅

メニューの「豆腐のチーズケーキ風」はチーズをはじめ乳製品を一切使用していないにも拘らず、なぜかチーズケーキの味がするスイーツです。
作り方はミキサーに豆腐にシロップやレモン汁、白味噌などいくつかの材料を入れて混ぜ合わせ、型に入れてオーブンで焼きあげます。
動物性の食材をなるべく使わないメニューを出している“カフェKuKuRu”。
夏には、ショウガに甜菜糖を加え煮出したオリジナルのシロップを使った、
冷たいのに体がホットになるかき氷もあります。