ぶらり途中下車の旅

以前より前橋にはお土産屋さんが少ないと思っていたご主人。
しいて言うなら「焼きまんじゅう屋」のみ。
何か新しい名物を提供したいと思っていたご主人は、
３年前に名物である「焼きまんじゅう」味のジェラートを思いつきました。
ジェラートに合う焼きまんじゅうのタレを探すために
群馬全体の焼きまんじゅうを食べつくし、試行錯誤を重ねて完成したジェラートは
ただタレをのせるのではなく、スポンジとタレを混ぜ合わせて、タレの焦げた食感を再現
するなど工夫が施されています。
また甘さがしつこすぎないよう、ベースのアイスは塩アイスを使っています。