ぶらり途中下車の旅

１９７６年創業のラ・リーヴは、現在の店主・岸さんに子どもが出来たことがきっかけでアニマルケーキを作り始めたのだそう。今まで、１０種類くらいのアニマルケーキを考案し、常時５～６種類のアニマルケーキをそろえています。
ケーキの表情がひとつひとつ違うというこだわりがあり、子どもたちからとても人気があるそうです。
また、こちらでアニマルケーキよりも人気があるのは、卵の殻に入ったプリン「うみたてプリン」。午前中には売り切れ、週に２０００個近くも売れるほど大人気の商品なのだそうです。
「うみたてプリン」の容器づくりは、卵の殻を削り、薄皮を取って中身を出します。この作業はとても手間がかかり、週２～３回、３時間かけて従業員総出で行っているのだそう。