ぶらり途中下車の旅

7年前にオープンしたグランディール。もともとラーメン好きだったご主人の天川さんは、他のラーメン屋さんにはないものを作りたいと、2年前にこの洋風ラーメンを思いつきました。
ラーメンのスープは洋食屋さんではポピュラーな肉汁ベースのグレイビーソースを元にそこから更に香味野菜や牛骨を使用し手間と時間をかけた特製スープ。
一番人気の洋風・塩ラーメンは塩なのに真っ赤な色のスープが特徴。これはトマトを潰してスープに加えているためで、見た目は赤くて辛そうですが、味はしっかりとした塩ラーメンです。