ぶらり途中下車の旅

1995年にオープンしたこちらのお店は、デザート以外すべてのメニューに青森県産の福地ホワイト六片を使っています。
にんにく料理屋なのにデザートににんにくを使ったものがないことに疑問を持ったスタッフが試行錯誤を繰り返し、ようやく完成させたのが「にんにくアイスクリーム」。
にんにくを甘くコンポートしたものがアイスの上に一粒のっていて、アイスの中にもにんにくを小さく刻んだものが入っています。
じゃがいものような味わいですが、後味はにんにくの風味が口の中に広がります。
にんにく好きにはたまらないお店です。