ぶらり途中下車の旅

元フレンチのシェフである植村さんが自宅でお店を開くのに、インドの友達に勧められたのがインドの主食である「チャパティ」と「チャイ」。
これまでの経験を活かし、チャパティに自家製のソースをトッピングして焼いたものがこの店オリジナルの「麦焼き」。
手軽な値段という理由もあり、麦焼きは学生さんに大人気です。
小学生の通学路ということもあり毎日元気な挨拶が飛び交う地元のお店です。