八王子駅 魚匠 陽の介
全国の漁港から直送!新鮮な地魚料理
陽の介のご主人、陽介さんのこだわりは、全国の漁港から直接仕入れた、地元の人しか知らないマニアックな魚を出すこと。そのこだわりを守るため、自ら地方に出向き、直接お店に出荷してもらえるよう現地の仲買人と交渉を重ね、最短で当日にお客様に提供できるよう努めているそうです。現在、函館港、氷見港、沼津港、堺港、土佐清水港、延岡港の7漁港から直接仕入れを行っており、北海道から九州まで、各地の隠れた味が日替わりで楽しめます。
産直の地魚
地魚の一本焼き
地魚の天ぷら
落ち着いた店内
- 最寄駅
- JR八王子駅より徒歩9分
(京王線 京王八王子駅より徒歩3分) - 所番地
- 東京都八王子市明神町4-12-2
岡部ビル2F - 電話番号
- 042-649-2582
- 特選情報
- [定休日]火曜
[ホームページ]
http://www.hinosuke.com