ぶらり途中下車の旅

2012年10月にオープンしたサンマーメンの専門店。
サンマーメンとは、神奈川県のご当地グルメで、細麺を使った塩ラーメンもしくは醤油ラーメンの上に、歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシ入りのあんをかけた麺料理です。
こちらでは夏季限定で「冷冷冷生碼麺」というメニューを出しています。
「冷冷冷」と冷たいを3つ重ねているのは「スープ」も「麺」も「あん」も冷たくして提供しているからです。前日にあんを冷やすことにより、野菜のうまみがでるそうです。
他にも、カレー生碼麺など、季節によって限定の生碼麺を提供しています。