西小山駅 S/S/A/W
エジプトに行った気分になれる!エジプト塩!
こちらは2012年にオープンしたフードアトリエ兼お店です。店長のたかはしさんは、料理家で、8年前にエジプト塩を開発しました。使われているスパイス、全てお店で1から作っています。一部のスパイスは干す作業もしています。アルル塩は、ファッションブランドから頼まれて作った洋服をイメージしているそうです。富山コンカリーは、カレーにいれるとおいしくなる魔法の調味料。モロッコ胡椒は、食べるとモロッコに行った気分になる調味料。どの調味料を作るときも、頭の中で食材を考え、味を作ってしまうそうです。不定期でランチをやっていて、エジプト塩かけ放題だそうです。
アルル塩製造風景
エジプト塩
- 最寄駅
- 西小山駅より徒歩3分
- 所番地
- 東京都品川区荏原5丁目15−15
- 電話番号
- 03-3782-5100
- 特選情報
- [ホームページ]
http://s-s-a-w.com/