ぶらり途中下車の旅

白鶴酒造が日本酒の魅力をＰＲしようと、
銀座にある８階建ての東京支社屋上で酒米作りを進めています。
稲は夏場の豪雨にも負けず１２０センチほどに成長するそうです。
市販はしないが、昨年取れた米で造った酒の試飲会では
まろやかな口当たりが好評だったといいます。
小田朝水東京支社次長は「最近は緑化の取り組みとしても注目されるようになった。手間はかかるが、もっと収穫できるよう来年以降も続けたい」と言います。