山北駅 片瀬 タカさん
鉄道の町で復活!幻の駅弁!
山北町が「鉄道の町」として栄えていた当時、お弁当屋で働いていた片瀬タカさん。
あゆ鮨は、名物駅弁として普通の弁当が10銭だった時代に、35銭でも飛ぶように売れたのだそうです。
昭和9年、現在の東海道線が開通するに伴い、駅弁あゆ鮨はなくなってしまいました。
家庭で作る今でも、作り方は駅弁を作った当時のまま。
シャガの葉を使って、鮎が清流を泳いでいる姿は感慨深さと歴史を物語っています。
今では、山北駅前の洋品店「ないとう」にて予約限定であゆ鮨を食べることが出来ます。
あゆ鮨は、名物駅弁として普通の弁当が10銭だった時代に、35銭でも飛ぶように売れたのだそうです。
昭和9年、現在の東海道線が開通するに伴い、駅弁あゆ鮨はなくなってしまいました。
家庭で作る今でも、作り方は駅弁を作った当時のまま。
シャガの葉を使って、鮎が清流を泳いでいる姿は感慨深さと歴史を物語っています。
今では、山北駅前の洋品店「ないとう」にて予約限定であゆ鮨を食べることが出来ます。

鉄道の街として栄えた山北

片瀬タカさん(102歳)

あゆ鮨
- 所番地
- 非公開
- 電話番号
- 非公開
- 特選情報
- 洋品店「ないとう」
神奈川県山北町山北1850
0465−75−0229
※要予約





