ぶらり途中下車の旅

今年の２月にオープンした浅見製麺所。
製麺所ですが、こちらはなんと手打ち蕎麦の販売をしています。
店主の池辺さんは、製麺所の２代目。以前は機械で麺を作っていましたが、
それでは生き残れないと考え、手打ちそば屋で修行。
本格的な手打ちそばの販売を始めました。
７月中にはイートインのスペースも完成予定です。