2010年8月28日放送分
大崎駅 うなぎ料理 よね山
うなぎ料理を研究し続け33年！
「うなぎを割くことが楽しくて続けている」と語る
ウナギ一筋３３年の米山さん。
ウナギ料理の可能性を追い求め、全国はもちろん
海外のウナギ料理も勉強しているそうです。
「ずっと変わらずに同じ味の料理を提供していきたい。
高級料理としてではなく、誰でも楽しめるような店になれば。」
と言うご主人が作るうなぎ料理は低価格でおいしいと人気があるそうです。
ウナギ一筋３３年の米山さん。
ウナギ料理の可能性を追い求め、全国はもちろん
海外のウナギ料理も勉強しているそうです。
「ずっと変わらずに同じ味の料理を提供していきたい。
高級料理としてではなく、誰でも楽しめるような店になれば。」
と言うご主人が作るうなぎ料理は低価格でおいしいと人気があるそうです。
ご主人の米山さん
柔らか〜い！
うなぎ一筋33年！
- 最寄駅
- 大崎駅から徒歩10分（五反田駅から徒歩5分）
- 所番地
- 東京都品川区東五反田3-19-4
- 電話番号
- 非公開
- 特選情報
- ●おすすめ●
うな丼 950円（昼）・1000円（夜）
まむし丼 1800円（昼）・1900円（夜）
