ぶらり途中下車の旅

こちらは大正１２年創業の老舗の煎餅屋です。
相撲にちなんだ関取の顔と手、軍配の形をしたがちんこ焼という煎餅を作っています。
がちんこは、お相撲さんの言葉で真剣勝負を意味し、手抜きなしの煎餅作りをしています。
また、ぬれ煎餅とぬれ煎餅の間にアイスクリームを挟んだ「ぬれそふと」なるデザートも
販売していて煎餅つくりに限らず、アイデアにも真剣です。