ぶらり途中下車の旅

こちらは、メニューがフレンチトーストだけしかないカフェです。
オーナーシェフの大谷さんはもともと八重洲のフレンチレストランでシェフをしていました。
その時におやつ代わりに作っていたフレンチトーストにはまり、7年間の試行錯誤の末に
最高のフレンチトーストが出来上がったので開業にあたりました。
将来は、本場のフランスやスイスで店を出して、このフレンチトーストを食べてもらいたい
という目標を持って営業をされています。