カサゴ目フサカサゴ科のメバル属に属する、日本沿岸に広く生息する魚。
島の西側の海を素潜りで探索した城島が、その稚魚の群れを発見した。
漢字で「眼張」と書くように、眼が飛び出しそうなほど大きいことからこの名がついた。
卵胎生で冬場に母の胎内で孵化し、夏場は海底生活をしている。
生息場所、海底の深さにより魚体の色調が変わるのが特徴で、煮つけにすると美味。