最後は、城島考案のデザートのゼリー。 ゼリーにレモンシロップを混ぜ合わせると、 子ども「色が変わってる！」 その変化に一同大興奮。 味も気に入ってもらえ、理科のお勉強にもなったか？ 結果は、6/9名が完食。全員完食とはならなかったが、いつも以上という嬉しい食べっぷりでフキが苦手な子どもも給食を堪能してくれた。 全国にはまだまだ知らない食材が数多くあるはず。 DASH給食センターの任務はこれからも続く。