流れ板　松岡作　特製お好み弁当

買った物 ・ネギ　１本 ・ジャガイモ　１個 ・玉ねぎ　１個 ・卵（Mサイズ）　２個 ・ 黒豚挽肉　約33ｇ ・ マグロのブツ切り１切れ ・ 米　１合 ・ みかん　１個 ・ キウイ　１個 50円 30円 20円 50円 30円 20円 50円 20円 20円 合計　 290円

長ネギのごま酢味噌和え
	材料	長ネギ		1/2本
		タレ	・ごま ・味噌 ・砂糖 ・酢 ・酒	大さじ２ 大さじ１ 大さじ１ 大さじ２ 大さじ１

＜作り方＞
	ネギを適当な大きさに切りお湯で茹でる。
	ごまをすり、調味料各種と混ぜタレを作る。
	茹でたネギを縦に４等分に切り、（２）と混ぜ合わせる。

黒豚とジャガイモのコロッケ
	材料	ジャガイモ 玉ねぎ 豚挽き肉 卵 小麦粉 パン粉 塩 コショウ	1個 1/2個 33ｇ 1/2個 少々 少々 少々 少々

＜作り方＞
	ジャガイモを半分に切り、茹でる。 茹であがったら皮をむき、つぶす。	POINT ジャガイモの皮はむかずに茹ででから熱々のうちに皮をむくと簡単にむけます。
	玉ねぎをみじん切りにし、フライパンに油をひいて豚挽き肉・玉ねぎのみじん切りを炒める。
	（１）と（２）を混ぜ合わせて、食べやすい大きさに丸め、小麦粉・溶いた卵をつけてパン粉をつける。
	（３）を熱した油で揚げる。

卵焼き
	材料	卵 砂糖 醤油	1個半 大さじ１ 小さじ２