鏡餅

正月に歳（年）神に供えるもの。 年越しの夜に備える二段重ねの餅に、上には橙（ミカン科の常緑小高木）や 四手を飾ったもの。 丸い形の餅は「家庭円満」を表し、 重ねた姿には1年をめでたく重ねるという意味もある。 また、お飾りにも意味がある。 餅の上に置く「橙」は代々家が繁栄するようにという意味が込められている。

そして、橙や紙垂などで飾り付けられた鏡餅は、 １月１１日の鏡開きの日に、家族みんなでいただく。 歳神様の魂をまつり、それをいただくことによって家族ひとりひとりの 健康と長寿を祈る。 ＤＡＳＨ村では、鏡餅から「かき餅」を作った。 かき餅は正確には「欠き餅」と表記され、「鏡餅を小さく砕いてもの」という意味があるのだが、 「欠く」という言葉自体、縁起が悪いということから、ひらがな表記になったと言われている。

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