幼い頃から、母親や祖母にあらゆる漬物の技を学び、
結婚後もさらに漬け方や味を独自で研究してレパートリーを広げた漬物の達人。
産地直売所などで販売しているというその味は、近所の人だけでなく、孝子さんの味を求めて遠方から求めてやってくる人も多いという。
漬物に限らず、味噌作りの腕も一流で、米味噌、麦味噌の作り方の指導や、作業中の差し入れ、炊き出し、さらにはDASH村の母親的存在。
【孝子さんの知恵袋】
「金」
藁は古からの万能選手〜たわし、漬物の干し縄
「食」
白菜は包丁で切り裂かない
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