安くて簡単！フライパンレシピ！
簡単にできるフライパンレシピをご紹介！
佐藤大樹さん、マヂカルラブリーさん、ニコルさんが調理！
 

■ネギ塩鶏めし


【材料（１人前）】
・ごはん（温かいもの） 200g
・鶏もも肉　100g
・塩・胡椒　ひとつまみ
・長ねぎ　1/2本
・ごま油　大さじ1
・白だし　小さじ4

トッピング
・卵黄　１個
・黒胡椒　適量
　
【作り方】
１、長ねぎは、粗みじん切りにします。
２、鶏もも肉は2cm角に切ります。塩、胡椒をまぶし下味をつけます。
３、中火で熱したフライパンにごま油をひき、2を入れ炒めます。
　　鶏もも肉に火が通ったら1を入れ、さっと炒め合わせ火からおろします。
４、白だし、ごはんを加え混ぜ合わせます。器に盛り付け、トッピングの材料をのせ完成です。
★お好みで、おろしニンニクやラー油、レモン汁をかけると、さらにおいしく召し上がれます。
 

■キャベチ焼き


【材料（２人前）】
・キャベツ（千切り）　120g
・ピザ用チーズ　50g
・片栗粉　大さじ1
・塩　ふたつまみほど
・黒胡椒　適量
・ゴマ油　小さじ2
・めんつゆ（3倍濃縮）　適量
 

【作り方】
１、ボウルにキャベツとピザ用チーズ、片栗粉、塩、黒胡椒を入れ、全体を混ぜ合わせる。
２、フライパンを火にかけ、ゴマ油を入れ中火で熱し、１を広げて焼く
３、焼き目がついたら　ふたを使って生地を裏返しさらに焼く。 
４、お皿に盛り、黒胡椒をふり、めんつゆをかける。
 

■合いびき肉のサイコロステーキ


【材料（１〜２人前）】
・牛豚合挽き肉　200g
・片栗粉　小さじ1
・塩　小さじ1/4
・胡椒　適量（思ってる3倍の量）
・にんにく　1片（薄切り）
・サラダ油　小さじ1
・醤油　大さじ1
・みりん　大さじ1
・赤ワイン　大さじ1
・砂糖　小さじ１／２
・うま味調味料　3ふり
★仕上げ黒胡椒、小葱
 

【作り方】
１、パックに入ったままの合いびき肉に片栗粉、塩、胡椒を混ぜ四角く成形する
２、にんにくをサラダ油で炒め取り出し、肉を中火で両面焼きめをつけ、蓋をし、弱火にして5分ほど蒸し焼きにする
３、フライパンから取り出し、切り分け、お皿にもる
４、油を捨て、醤油、みりん、赤ワイン、砂糖、うま味調味料を煮詰めたソースをかけ、焼いたにんにく、黒胡椒、小葱をかけて完成
 

■冷麺風ラーメン


【材料（１人前）】
・サッポロ一番しょうゆ味　1袋
・豚バラ薄切り肉（３?４cmの長さ）６０g
・白菜キムチ　６０g
・きゅうり（千切り）　１／３本
・ゆで卵　１／２個
・冷水　２００ml
・酢　小さじ２
・砂糖　小さじ１と１／２
・ごま　小さじ２

【作り方】
１、どんぶりに付属のスープと冷水、酢、砂糖を入れて混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。
２、フライパンに湯を沸かし、麺と豚肉を一緒に袋の表示時間より少し長めに茹で、ザルに上げて冷水で冷やし、水気を良く切り、麺を１に加える
３、豚肉、キムチ、きゅうり、ゆで卵を盛り、付属のスパイスとごま油をかけたら完成

■さば缶のから揚げ


【材料（１〜２人前）】
・さば缶（水煮）　1缶
・白だし　小さじ１強
・おろし生姜　５g
・片栗粉　適量
・サラダ油　適量
 

【作り方】
１、サバの水煮缶の水気をよく切り、一口大にほぐす。
２、白だし、おろし生姜を混ぜ合わせ、さばにかけたら片栗粉をまぶす。
３、フライパンに油を入れ約１８０度の油で、表面がカリッとするまで揚げたら完成