新世代の料理自慢芸能人たちが和・洋・中に分かれ料理の腕前を競う！
しかし！一人前の予算はサイコロを振って出た目×100円！
コスト・味・アイデアで勝負する料理企画です。

＜出演＞
　横山裕（関ジャニ∞）
　コカドケンタロウ（ロッチ）
　浜名ランチ（ハルカラ）
　別府ともひこ（エイトブリッジ）
　松元絵里花
　東島瑞季（ABCクッキングスタジオ講師）
 
＜テーマ＞
　今が旬！秋の味覚を楽しむ料理
 

＜予算＞
　200円／1人前

↓↓写真付きレシピは番組公式インスタグラムから↓↓
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【浜名ランチ・作レシピ】
★鮭のクッキングシート焼き

＜材料（3人前）＞
　レンコン　15g
　鮭（切り身）　3切れ
　ニンジン　1/4本
　ゴマドレッシング　大さじ1
　バター　15g
　塩　少々
　コショウ　少々
　酒　大さじ1

＜作り方＞
①クッキングシートにバター・レンコン（薄切り）・鮭・ニンジン（薄切り）の順に置く。
②塩・コショウ・酒を加えて、クッキングシートを包む。
③電子レンジ500Wで5分加熱する。
④ゴマドレッシングをかけたら完成。

★さつまいもご飯                
＜材料（3人前）＞
さつまいも甘煮　100g
バター　10g
しょう油　大さじ1
塩　小さじ1/2
ごはん　2.5杯分
黒ゴマ　少々
 

＜作り方＞
①フライパンにバター・さつまいもを入れ、バターが溶けたらしょう油・塩を入れ混ぜる。
②【①】を汁ごとご飯に入れて混ぜる。
③茶碗に盛り、黒ゴマをかけたら完成。
 

【松元絵里花・作 レシピ】
★きのこのヘルシー豆腐グラタン    
                   
＜材料（3人前）＞
　しめじ　1/2株
　絹ごし豆腐　300g
　ピザ用チーズ　60g
　オリーブオイル　大さじ1
　塩　少々
　コショウ　少々
　ニンニク（チューブ）　小さじ1/2
　コンソメ（顆粒）　小さじ2
 

＜作り方＞
①フライパンにオリーブオイルをひき、ほぐしたしめじを塩コショウ・ニンニク（チューブ）で
味付けして炒める。
②豆腐を入れて崩し炒め、コンソメを加える。
③器に【②】を入れてピザ用チーズをかける。
④トースターで約6分焼き色がつくまで焼いたら完成。
 

★おからかぼちゃコロッケ                      
＜材料（3人前）＞
　かぼちゃ　100g
　生おから　30g
　リーフレタス　2枚
　ミニトマト　3個
　中濃ソース　大さじ3
　マヨネーズ　大さじ3
　カレー粉　小さじ1
　コンソメ（顆粒）　小さじ1
　卵　1/4 個
　小麦粉　適量
　パン粉　適量
　揚げ油　適量
 

＜作り方＞
①かぼちゃを切って種を取り、耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジ500Wで2分加熱する。        
②ボウルに生おから・中濃ソース・マヨネーズ・カレー粉・コンソメ、かぼちゃを入れ、かぼちゃをつぶしながら混ぜ、小さく丸める。
③小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつけ、揚げ油で約3分揚げる。
④お皿にリーフレタス・トマトを添えて盛り付けたら完成。
 

★大豆とアボカドのイタリアンサラダ
＜材料（3人前）＞
　ホウレンソウ　2株
　トマト　1/2個
　アボカド　2/3個
　蒸し大豆　25g
　塩　少々

<Ａ>
　オリーブオイル　大さじ1
　レモン汁　小さじ2
　しょう油　小さじ2
　ニンニク（チューブ）　小さじ1
　黒コショウ　少々
　砂糖　小さじ1/2

＜作り方＞
①熱湯に塩を入れてホウレンソウをゆで、氷水に取り、水気を絞って3cm程の長さに切る。
②ボウルに<Ａ>を入れ混ぜ合わせドレッシングを作る。
③トマト・アボカドを1cm厚に切る。
④ドレッシングにホウレンソウと【③】、蒸し大豆をあえたら完成。
 

【別府ともひこ・作 レシピ】
★きのこたっぷりあんかけチャーハン
＜材料（3人前）＞
　まいたけ　80g
　エリンギ　80g
　卵　2個
　ごはん　2.5杯分
　ネギ　1/4本
　春雨スープカップ（担担味）　1個
　塩　小さじ1
　鶏ガラスープの素　小さじ１
　油　適量
　黒コショウ　少々
　しょう油　小さじ1
　片栗粉　大さじ1
　水　大さじ2

＜作り方＞
①ほぐしたまいたけとカットしたエリンギを油通しする。
②卵を溶いて塩と鶏ガラスープの素を加える。
③油をひいたフライパンで卵を炒め、ご飯を加え、ほぐし炒める。みじん切りにしたネギと【①】を入れて塩・黒コショウで味付けをする。
④鍋肌にしょう油をまわし入れ、器に盛る。
⑤春雨スープを湯で戻し、鍋に入れ、水溶き片栗粉でとろみをつけ、チャーハンにかけたら完成。
 

★キノコのチリソースとつけそうめん                       
＜材料（3人前）＞
エリンギ　80g
まいたけ　80g
そうめん　50g
油　適量
片栗粉　大さじ1
水　大さじ2
ゴマ油　小さじ1

<Ａ>
ネギ　1/4本
卵　1個
鶏ガラスープの素　小さじ2
ケチャップ　大さじ3
オイスターソース　大さじ2
ニンニクチューブ　小さじ2
粉唐辛子　小さじ2
酒　小さじ1
しょう油　大さじ1
砂糖　大さじ1
お湯　200ml
塩　少々
コショウ　少々

＜作り方＞
①ほぐしたまいたけとカットしたエリンギを油通しする。
②熱したフライパンで<Ａ>を混ぜてチリソースを作る。
③【②】に【①】を加える。
④溶き卵を入れ、少し固まってきたらかき混ぜる。
⑤水溶き片栗粉でとろみをつけたら、ゴマ油をさっと加える。
⑥ゆでたそうめんを添えて完成。