プチ手間マイナス5分家事

虻母さん&友近おっ母さんがカリスマ主婦に弟子入り!
知的家事プロデューサーの本間朝子(ほんまあさこ)先生のお宅で
「時短家事」を学びます!

<今回ご紹介した時短家事>
 ■朝起きて移動しながら洗面所やリビングの掃除をすれば約-10分!
 ■面倒な布団カバーの掛け替えは、布団カバーを裏返しておけば簡単に紐を結べて約-3分!
 ■頑固なシャツの黄ばみは、着る前にベビーパウダーをつけておけば洗濯の時間が約-3分!
 ■小松菜を冷凍しておひたしをつくれば約-3分!
 ■レンジで麻婆豆腐を作れば約-5分!

※ 短縮時間はあくまで目安の時間となります。


<レンチン麻婆豆腐レシピ>
■材料(2人分)
絹ごし豆腐 1丁

(材料A)
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 大さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
味噌 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
しょうゆ 大さじ1/2
おろしニンニク 小さじ1/2
酒 大さじ2
片栗粉 小さじ2
水 100cc
長ネギのみじん切り 1/2本
豚ひき肉 100g

粉山椒 お好み
ラー油 お好み

1.絹ごし豆腐をスプーンですくって盛り付ける容器に入れ、ふわっとラップをして電子レンジ600wで約3分加熱する。

2.豆腐とは別の耐熱容器に材料Aを入れて軽く混ぜる。ふわっとラップをして電子レンジ600Wで約6分加熱する。約3分経ったら一度取り出して軽く混ぜる。

3.温めた豆腐の水気を切ったあと、②をまわしかける。お好みで粉山椒、ラー油をかける。

<本間朝子先生書籍>
「家事の手間を9割減らせる部屋づくり」(青春出版社)
「写真でわかる!家事の手間を9割減らせる部屋づくり」(青春出版社)★9月10日発売