＜今日のプレゼント＞

　「詳しく知りたいンデス!」のコーナーから、浅草今半　牛肉佃煮セット（3000円相当）を、３人にプレゼント！

　受付電話番号　01８0-999-66１

　☆締め切り　10/12（水）午後5時

＜今回ロケをさせて頂いたお宅＞

　フィル・ギブス＆貴子 夫妻
「自給自足の0円生活の極意を学ぶ！」

ドケチ隊が販売をしていた場所
「ふれあいパーク八日市」
営業時間　午前9時～午後6時
年中無休
（但し1月1日・2日を除く）
千葉県匝瑳市飯塚

＊ドケチ隊は今回特別に許可を頂いて販売いたしております。
＊ご夫妻の卵は予約販売のみとなっております（ふれあいパークでは販売いたしておりません）

詳しく知りたいンデス！
新米をより美味しくする「ご飯の供」肉ｖｓ海鮮

＜紹介した商品＞
　山形県産『つや姫』
　遠藤五一さん　五右衛門　インターネットなどで購入可能

　◆浅草今半（東京都台東区）
　　牛肉シイタケ　７５６円
　　※浅草今半オンラインショップや百貨店などで販売

　＜アレンジレシピ＞
　　牛しいたけ炊き込みご飯

　　[材料]
　　　牛肉しいたけ　１．５袋
　　　米 　　　 ３合
　　　水　　　 ３カップ
　　　昆布茶 大さじ1
　　　しそ 少々

　　[作り方]
　　　1.米を磨ぎ、炊飯器に米、水、昆布茶をいれて、牛肉しいたけを入れて炊く。
　　　2.炊き上がったら、さっくり混ぜて、器に盛り、しその千切りを散らす。

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　◆鈴香食品（富山県射水市）
　　白えび塩辛麹仕込み　２，０００円
　　※自社販売のみ（インターネット、ＦＡＸ、ＴＥＬ）で購入可能

　＜アレンジレシピ＞
　　白エビの塩辛パスタ

　　[材料]
　　　白えびの塩辛 ３０グラム
　　　スパゲティ １５０グラム
　　　ニンニク ２かけ
　　　赤唐辛子 １本
　　　オリーブオイル 　 大さじ４
　　　ブロッコリー 　１／３株
　　　玉ねぎ １／４個
　　　しめじ １／２パック
　　　白だし 大さじ２

　　[作り方]
　　　1.玉ねぎは薄切り、しめじは小房、ニンニクは薄切り、赤唐辛子は小口切りに切る。
　　　2.塩を入れた湯でパスタを茹で、残り２分でブロッコリーを入れ一緒に茹でる。
　　　3.フライパンにニンニクとオリーブオイルをいれ、弱火にかけ、ニンニクに色が付いてきたら、赤唐辛子、白えびの塩辛を飾り用に少し残していれる。
　　　4.玉ねぎ、しめじを炒め、②のパスタをいれて、白だしをいれて、炒め絡める。
　　　5.器にもって、飾り用に残した白えびを飾る。

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　◆ヤマトフーズ株式会社（広島県広島市）
　　広島呉名物　鳥皮みそ煮　３２４円
　　※ヤマトフーズＨＰやアンテナショップなどで購入可能

　＜アレンジレシピ＞
　　親子丼風

　　[材料]
　　　鳥皮みそ １缶
　　　水 大さじ２
　　　長ネギ １／４本
　　　卵 　　　 ２個
　　　青ネギ 　　少々
　　　ご飯 　 どんぶり一杯分

　　[作り方]
　　　1.長ネギは斜め薄切りにする。
　　　2.小鍋に鳥皮みそと水を入れて、あたため、鳥皮みそがほぐれたら、長ネギをいれる。
　　　3.溶き卵を回し入れ、煮立ったら、蓋をして30秒。
　　　4.どんぶりにご飯を盛り、③をかけて、小口切りにした青ネギを散らす。

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　◆株式会社三玄（福井県福井市）
　　越前 蟹味噌バター　３個入　２，３００円
　　※ビストロ三玄ＨＰなどで購入可能

〈放送で紹介したお店〉

■カムデンズ ブルー スター ドーナツ ルミネ新宿 ルミネ1　
住所：東京都新宿区西新宿
アメリカポートランドから来たドーナツ屋

■エノテカ　フルッテリア　スタジオーネ　フルッティフィカーレ　
住所：東京都新宿区神楽坂
フルーツを使ったイタリアンのお店

■アレスショップ　原宿　
住所：東京都渋谷区神宮前
エクステとウィッグのお店